商品情報 Product Information
長期熟成 ロースハム
豚ロース肉を長時間漬け込み、豚肉本来のうま味を引き出した絶品です。
薄くスライス、もしくは短冊に切って生野菜と共にサラダとしてお召し上がりください。
ドレッシングはお好みで 又、両面を軽く焼いてハムステーキ、ハムエッグ、サンドイッチにして本格熟成の味をご賞味ください。
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長期熟成ロースハム [スライスパック]
972 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚ロース肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
お手軽に食べやすくスライスパックにしました。
TV番組で紹介され、ご好評いただきました。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CRS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
ー
小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
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長期熟成 ボンレスハム（もも肉）
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長期熟成ボンレスハム [スライスパック]
696 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚モモ肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CBS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
ー
特定原材料に準ずるもの
豚肉
長期熟成 ベリーハム（バラ肉）
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長期熟成ベリーハム [スライスパック]
972 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚バラ肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
少し脂が多めですがバラ肉のおいしさが味わえます。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CVS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
ー
卵
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小麦
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そば
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落花生
ー
えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
手造りベーコン
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手造りベーコン [スライスパック]
696 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚バラ肉に塩を擦り込み低温冷蔵庫で２週間じっくり熟成させて焼き上げました。
焼いてもおいしいですが、ぜひそのまま野菜といっしょにお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：TBS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
ー
そば
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落花生
ー
えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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手造りベーコン [ブロック]
国産生豚バラ肉に塩を擦り込み低温冷蔵庫で２週間じっくり熟成させて焼き上げました。好きな厚さに切って、そのまま食べてみてください。切り立てならではの美味しさが味わえます。また、お好みのサイズでお料理にお使いいただけます。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 30日間
商品番号：TBB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
ー
そば
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落花生
ー
えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
100g : 464 円 (税込)
1本約250g ～
※こちらの商品はオンラインショップで販売しておりません。
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熱っつ熱っつごはんのお供専用ベーコン
[スライスパック]
572 円 (税込)
1パック100g入
熱々のご飯に巻いて“生”でお召し上がりいただけます。
厳選された新鮮な国産豚肉を素材に、普通のベーコンよりも薄く、でも味は濃厚という人気商品です!
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：GOB-100
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
ー
えび
ー
かに
ー
特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
ローストポークステーキ
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ローストポークステーキ [スライス2枚パック]
820 円 (税込)
1パック200g入
国産生豚ロース肉を使用し、うす味仕立てに仕上げています。表面を軽く焼いて温めると赤身と甘味のある脂がとろけジューシーで豊潤な旨味がひろがります。お好みによりケチャップ、大根おろし、ぽん酢やステーキソースなどお好みのソースでお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：RPS-200
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
ー
かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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ローストポーク [ブロック]
100g : 410 円 (税込)
1本約400g ～
国産生豚ロース肉を使用し、ブロックならではのお好みの大きさにカットして表面を軽く焼いて温めてください。赤身と甘味のある脂がとろけジューシーで豊潤な旨味がひろがります。お好みによりケチャップ、大根おろし、ぽん酢やステーキソースなどお好みのソースでお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 30日間
商品番号：RPB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
ー
特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
焼 豚
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ローストビーフ
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ポークソーセージ
当工房のポークソーセージはつなぎ材料を使わず国産豚肉のみで作った高級ソーセージです。
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