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商品情報
Product Information
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■長期熟成ロースハム
[スライスパック]
972 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚ロース肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
お手軽に食べやすくスライスパックにしました。
TV番組で紹介され、ご好評いただきました。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CRS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
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■長期熟成ロースハム
[さらし巻ブロック]
100g : 648 円 (税込)
1本約450g ～
国産生豚ロース肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
贈り物にも人気の商品です。お好きな厚さに切って、ブロックならではの切りたての味わいをお楽しみくだい。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 30日間
商品番号：CRB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
長期熟成 ボンレスハム（もも肉）
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■長期熟成ボンレスハム
[スライスパック]
696 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚モモ肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CBS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
長期熟成 ベリーハム（バラ肉）
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■長期熟成 ベリーハム
[スライスパック]
972 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚バラ肉を使用し、秘伝の調味液に2週間長期熟成させた後、１本１本晒をまいて焼き上げました。
少し脂が多めですがバラ肉のおいしさが味わえます。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：CVS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉
手造りベーコン
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■手造りベーコン
[スライスパック]
696 円 (税込)
1パック150g入
国産生豚バラ肉に塩を擦り込み低温冷蔵庫で２週間じっくり熟成させて焼き上げました。
焼いてもおいしいですが、ぜひそのまま野菜といっしょにお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：TBS-150
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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■手造りベーコン
[ブロック]
100g : 464 円 (税込)
1本約250g ～
国産生豚バラ肉に塩を擦り込み低温冷蔵庫で２週間じっくり熟成させて焼き上げました。好きな厚さに切って、そのまま食べてみてください。切り立てならではの美味しさが味わえます。また、お好みのサイズでお料理にお使いいただけます。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 30日間
商品番号：TBB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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■熱っつ熱っつごはんの
お供専用ベーコン
[スライスパック]
572 円 (税込)
1パック100g入
熱々のご飯に巻いて“生”でお召し上がりいただけます。
厳選された新鮮な国産豚肉を素材に、普通のベーコンよりも薄く、でも味は濃厚という人気商品です!
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：GOB-100
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
ローストポークステーキ
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■ローストポークステーキ
[スライス2枚パック]
820 円 (税込)
1パック200g入
国産生豚ロース肉を使用し、うす味仕立てに仕上げています。表面を軽く焼いて温めると赤身と甘味のある脂がとろけジューシーで豊潤な旨味がひろがります。お好みによりケチャップ、大根おろし、ぽん酢やステーキソースなどお好みのソースでお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 21日間
商品番号：RPS-200
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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■ローストポーク
[ブロック]
100g : 410円 (税込)
1本約400g ～
国産生豚ロース肉を使用し、ブロックならではのお好みの大きさにカットして表面を軽く焼いて温めてください。赤身と甘味のある脂がとろけジューシーで豊潤な旨味がひろがります。お好みによりケチャップ、大根おろし、ぽん酢やステーキソースなどお好みのソースでお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 30日間
商品番号：RPB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
○
卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
焼 豚
■焼 豚
[ブロック]
100g : 464円 (税込)
1パック300g前後
１週間に２種類のタレに漬け込んで昔ながらの焼豚に仕上げました。好きな厚さに切ってお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 2５日間
商品番号：YB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉、大豆
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ローストビーフ
■ローストビーフ
[ブロック]
100g : 756円 (税込)
1本約300g～400g前後
国産和種モモ肉使用。好きな厚さに切ってお召し上がりください。
温度帯：要冷凍 賞味期限: 90日間
商品番号：RBB
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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ポークソーセージ
当工房のポークソーセージはつなぎ材料を使わず国産豚肉のみで作った高級ソーセージです。
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■ポークソーセージ
[シークワーサー]
626 円 (税込)
1パック200g入
シクワーサー果汁を練り込んだノンスモークのソーセージです。
おすすめはボイルしてお召し上がりください。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 25日間
商品番号：PSS
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉
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■ポークソーセージ
[黒こしょう]
626 円 (税込)
1パック200g入
黒胡椒とガーリックを少し強めにきかせた本格燻製ソーセージです。焼いて頂きますとより一層おいしく召し上がれます。
温度帯：要冷蔵 賞味期限: 25日間
商品番号：PSK
アレルギー物質 ○ 使用しています。 ー 使用していません。
乳
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卵
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小麦
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そば
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落花生
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えび
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かに
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特定原材料に準ずるもの
豚肉、鶏肉